发布:2017-05-12 16:17:17 来源:育婴网 作者:果果妈 查看:次
【导语】:业内专家表示,对于超高端奶粉而言,优质的奶源是基础。而奶源的好坏由诸多因素决定——奶牛的品种和年龄、自然气候条件、牧草的品质、饲养及取奶的管理等,都对奶源的品质有......
业内专家表示,对于超高端奶粉而言,优质的奶源是基础。而奶源的好坏由诸多因素决定——奶牛的品种和年龄、自然气候条件、牧草的品质、饲养及取奶的管理等,都对奶源的品质有直接的影响。
优质牧场,保证奶源极致品质
健康优质的奶源对地理环境非常挑剔,只有阳光充足、气候温和、雨水充沛、草木生长茂盛的地方,才适宜牛生长,才能提供高品质的奶源。爱尔兰为典型温带海洋性气候,受墨西哥湾流的影响,气候温暖潮湿,四季区别不明显,年平均气温在0℃~20℃,降雨丰沛,拥有北半球最长的牧草生长季节,其草场覆盖率是欧洲其他地区的两倍。
由于自然条件好,草场面积大,爱尔兰成为一个畜牧业发达的国家,牲畜数量是人口数量的4.5倍,有数据显示,全球10%的幼儿配方奶粉,欧洲40%的乳制品都源自爱尔兰。得天独厚的自然环境、雄厚的科技创新实力、现代化的工艺流程和管理水平,让爱尔兰成为名副其实的“奶源圣地”,例如惠氏旗下超高端品牌启赋,奶源地便是爱尔兰,自2011年推出起,便坚持100%爱尔兰原罐原装。
科技顺应自然,确保超一流奶源生产系统
爱尔兰之所以能成为名副其实的“奶源圣地”,除了拥有优渥的自然环境,爱尔兰还以科技立国,以科技顺应自然。爱尔兰是世界上第一个在国家层面上对食品行业实施可持续发展计划的国家,牧场坚持绿色可持续发展,通过对牧草进行区域划分,实现循环放牧。
为了保证奶源的安全,爱尔兰拥有一套严格有效的方法。每个农场的牛从出生起便在耳朵上戴上识别牌,进行登记并联网。左耳的黄色牌子是为欧盟检疫部门提供的编号,右耳是养牧场的记录,记录内容必须包括出生日期、喂养牛的饲料及其来源、兽医的相关诊断结果、样本抽检的化验结果以及交易信息等。
爱尔兰牧场
超级严格的食品标准也是安全奶源地的重要一方面。爱尔兰施行欧盟食品安全标准且高于欧盟标准之上。通过加入爱尔兰国家质量保证规划项目,爱尔兰鼓励农场主和企业进一步提高规范食品安全准则,称之为欧盟+食品安全体系,而欧盟食品安全体系被认为是全球最严格的食品安全体系。这些,都保证了高品质的奶源生产系统,从牧场到工厂,高水平的科学标准为超一流的奶源生产保驾护航。
打造最优营养方案,惠氏启赋脱颖而出
去年初,惠氏启赋第二代上市发布会在爱尔兰驻中国大使馆举行。据悉,这是首个奶粉品牌在政府官邸举办的发布会。对此,有业内人士评价认为,在母婴行业中,能够得到爱尔兰政府的背书,足见启赋的不一般。
这缘于在科技顺应自然、不断实现突破创新的道路上,启赋开创了众多里程碑。2014年,启赋被授予“爱尔兰品质典范”称号,成为全球首家由爱尔兰政府授此殊荣的奶粉品牌。爱尔兰农业、食品和海洋部部长Simon Coveney先生在“爱尔兰品质典范”授信函中高度赞扬启赋的品质与创新:“启赋奶粉充分体现了惠氏营养品对创新科技、卓越质量和可持续发展的追求,而这些追求也正是爱尔兰对于世界的承诺。”2016年,启赋再次被爱尔兰驻华大使亲自授予“爱尔兰杰出贡献奖”。伴随着诸多殊荣,启赋傲立于中国超高端奶粉市场引领者的绝对地位。
“爱尔兰品质典范”授信仪式
精选优质奶源,并将自然优势与科技能量融合起来,才能创造出安全高品质的产品。随着二胎政策的全面放开,中国消费者对高品质婴幼儿产品的喜爱度也在不断提升,如何将食品安全和科技创新有机结合,是摆在众多乳企面前的重要课题。也只有这样,才能提供更好的宝宝营养解决方案,赢得消费者的青睐。