在羊奶粉or牛奶粉中摇摆不定的妈妈们，看完这篇不再纠结
发布：2019-09-29 16:10:24 来源：妈咪育婴网 作者：乐文 查看：次
【导语】：如今羊奶粉的社会认知度越来越高，身边不少妈妈会在后台留言问小编：羊奶粉和牛奶粉怎么选？尤其是几个羊奶粉的核心优势，到底是否值得为此购买——......
如今羊奶粉的社会认知度越来越高，身边不少妈妈会在后台留言问小编：羊奶粉和牛奶粉怎么选？尤其是几个羊奶粉的核心优势，到底是否值得为此购买——
“羊奶小分子，好吸收”
“羊奶营养更丰富，被称为奶中之王”
“羊奶保留更多天然活性营养成分”是不是真的那么好呢？
也有人提出不同的意见——
“牛奶粉也能小分子!”
“羊奶有膻味”
“羊奶粉中也会添加牛奶蛋白”
妈妈该听谁的？本期来听听小编讲解。
1.低 软 快 短，羊奶更好吸收
之所以羊奶比牛奶更加好吸收，是因为羊奶脂肪球颗粒比牛奶小[1]，更容易被宝宝消化。
但如果牛奶粉用“高压均质“工艺，把脂肪球变小，该选哪一个呢？
我建议选——羊奶！
理由是 羊奶粉
低：酪蛋白、特别是难吸收的α-s1酪蛋白含量比牛奶低
软：凝乳比牛奶细软，富含磷钙好吸收
快：乳清蛋白水解快，同等时间内蛋白质吸收率高于牛奶。
短：羊奶脂肪多为中短链脂肪酸，牛奶分子变小也是中长链脂肪酸
经实验证实，羊奶无论是蛋白质、脂肪、凝乳颗粒的消化速度，都高于牛乳:
l 蛋白质
3小时内， 羊奶vs牛奶的蛋白质吸收率分别为[2]
l 脂肪
以游离脂肪酸释放量评估脂肪消化速度，显示羊奶脂肪的消化速度显著高于牛奶[3]
l 凝乳
对比凝乳颗粒消化速度，牛奶粉比羊奶粉需要多一倍的消化时间[4]
羊奶 牛奶
30分钟内 vs 60分钟内
即便牛奶通过工艺变成小分子，羊奶的低酪蛋白、软凝乳、快水解、短脂肪链的特质，依然比牛奶具有更好的吸收优势。
2.100%纯羊乳蛋白才能好吸收
虽然说羊奶更利于吸收，但羊奶≠羊奶粉，只有100%纯羊乳蛋白的羊奶粉，能保证羊奶好吸收的优势。
如果羊奶粉中，混入了来自牛奶的乳清蛋白，那羊奶粉的蛋白质吸收优势就要打折扣了喽。
那怎么才能挑选到100%纯羊乳蛋白呢？——看罐身的配料表。
如果羊奶粉配方表中有“浓缩羊乳清蛋白”、“羊乳固体”等字样，可证明是纯羊乳蛋白的羊奶粉；若只是标明“脱盐乳清粉”或“脱盐乳清蛋白”，则这些原料很可能来自非羊奶类中。
新西兰Bluebell 宝乐贝儿婴幼儿配方羊奶粉，就是一款没有添加任何牛乳清蛋白和脱盐牛乳清粉的100%纯羊乳蛋白婴幼儿配方羊奶粉。
3.羊奶脱膻技术成熟，无需担心膻味
很多妈妈觉得羊肉有膻味，想当然就觉得羊奶也会有膻味，宝宝喝不惯。
实际上，现代的饲养方式和生产工艺，已经可以让羊奶粉的膻味彻底去除。例如在饲养过程中将公羊母羊分开饲养，可以避免膻味传递；而在生产过程中使用物理闪蒸脱膻，也可以避免羊奶粉中残存膻味。
小编用新西兰 Bluebell 宝乐贝儿婴幼儿配方羊奶粉，给身边的几位闺蜜的宝宝做测试，几位宝宝完全不排斥 Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉的味道。
而几位爸妈在口味盲测中，也表示没喝出膻味，甚至把奶味十足的 Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉猜错成牛奶粉，可见 Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉的口感非常好。
需要注意的是，一些羊奶粉（包括一些著名品牌），会在奶粉中添加葡萄糖浆改善口感，但这样容易导致宝宝龋齿的风险。
值得一提的是， Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉中没有通过添加蔗糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等甜味剂来改变羊奶粉的口感，也没有通过添加香精、香兰素等香味物质来增加羊奶粉的香气。
对于奶粉添“香”的问题，业内有专家认为，在配方奶粉中添加香精并不具备营养价值，常吃这种“加香”的奶粉可能导致婴幼儿对浓烈的味感形成依赖，导致宝宝长大后容易出现不同程度的偏食、挑食、厌食。
在此，小编要表扬一下 Bluebell 宝乐贝儿羊奶粉，不仅脱膻效果出色，而且没有添加任何葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精和香精，成分安全放心。
4.纯羊乳蛋白，配方哪家好
羊奶粉好处那么多，那么在羊奶粉的配方成分中，哪几项对宝宝更重要？
如果在都是100%纯羊乳蛋白并且进口原装原罐的羊奶粉中，小编建议选择这几项元素含量更高的产品。
DHA, ARA含量高 ：有助脑部皮质区、视网膜发育。
GOS FOS含量高：膳食纤维有助于维持正常的肠道功能，含量不仅要高，同时需要达到9:1的黄金比例。
钙、铁、锌含量高：钙、铁、锌是宝宝生长发育不可缺少的微量元素。
而在跨境同段龄产品中，新西兰Bluebell宝乐贝儿羊奶粉中的DHA、ARA ，GOS FOS、钙、铁、锌含量排名都很靠前。在3个段龄的产品中， GOS+FOS的组合含量都达到了0.4g/100ml的高标准，同时GOS:FOS 比例是9:1的黄金比例，能够更好发挥益生元的协同作用。
目前Bluebell宝乐贝儿婴幼儿奶粉系列已经进驻天猫国际开设海外官方旗舰店。欢迎来官方旗舰店与bluebell宝乐贝儿奇妙相遇！
以上就是本期针对羊奶牛奶怎么选的4大建议，各位妈妈们知道怎么选了吗？
