现如今,家家户户的经济条件越来越好了,生活水平越来越高了,吃的方面自然也越来越有营养了,可是儿童缺钙的现象却越来越普遍,这不禁让很多父母感到百思不得其解,明明已经给孩子天天补钙了,可是,为什么孩子还是有夜间盗汗、睡觉不实、枕秃、鸡胸等等一连串各种各样的缺钙症状呢?
其实,这与我们中国人的饮食结构存在很大的关系,比如每天的日常饮食中摄取的钙不足,没有从小养成喝奶的良好习惯等等。虽然现在不少父母已经注意让孩子养成喝奶的习惯,甚至也给孩子补充了一定量的钙剂,但又往往由于忽视了科学的补钙方法而影响了补钙的效果,因此不论是哪一种钙质补充方法都有需要特别注意的事项。
1、 食物。首先来说说饮食补钙,儿童的胃容量有限,通过食物对钙质的补充量也相对局限,因此在儿童通过饮食补钙上特别需注意“开源节流”。“开源”就是多吃绿色蔬菜、杏仁、黑芝麻等高钙食品。“节流”就是减少会导致钙质流失的食品,例如猪肉、牛肉等红肉以及咖啡因、盐等影响钙质吸收或加速骨质流失的食品。
2、 牛奶。牛奶含钙量丰富且远高于其他食品,牛奶中钙的含量是菠菜的21倍,番薯的11倍及卷心菜的6倍,而儿童的食量较小,不可能通过大量食物做到足量的钙质补充。因此,儿童补钙最常用、最传统的补钙方法莫过于喝牛奶;并且牛奶中的钙又很容易被儿童吸收利用,对于帮助儿童的骨骼增长是非常有帮助的。但是由于儿童的肠胃还没完全发育良好,因而在饮用牛奶时要慎重选择方式方法,以免饮用牛奶后发生胃胀、腹泻等不适症状,专家建议家长不妨选择一些天然、无添加并易于儿童消化吸收的牛奶,如仅含A2β-酪蛋白的a2源生牛奶。原因是市面上普遍存在的牛奶多为A2β-酪蛋白与A1 β-酪蛋白混合的牛奶,然而当含A1 β-酪蛋白被人体吸收体后,它在人体内部生成β-酪啡肽(BCM-7)”引起的,这种物质可与人体内多种系统相互作用,导致消化功能紊乱,出现各种腹痛、恶心、胀气、腹泻等症状;相反,A2β-酪蛋白经过消化则不会产生此类物质,因此若选用仅含有A2β-酪蛋白的a2源生牛奶则能有效避免消化不适等症状,能够更好的呵护儿童脆弱的消化系统。
3、 钙剂。若儿童已出现缺钙问题,适量服用也是可以的,但由于许多钙制剂都是一些微溶性或者可溶性钙盐,因此在大量服用的话,容易出现感到胃部不适、腹胀、便秘等问题。因此,在服用是应注意加大水量,在一定程度上增加钙质的溶解度,增加其吸收率,补钙的儿童也应注意多饮水。另外,饭后服用会更安全安全,还需注意不要过量服用,每天服用1000毫克即可,否则容易结石。
虽然补钙的方法如此五花八门,但是任何一种补钙方法都应适量而为之,过量则会适得其反,所以补钙一定要在监测骨钙的基础上补才安全。作为补钙最好的时机,临睡前补钙可以为夜间旺盛的钙代谢提供钙源,避免动用人体骨骼内存储的钙,对儿童的生长发育益处很大,而且钙还有镇静作用,有利于儿童的晚间睡眠。
最后,家长们还要注意儿童对维生素D的补充,维生素D可以帮助其肠道内对钙的吸收,促使钙在骨骼中沉积,减少钙经过肾脏的排泄。缺少了维生素D,吃再多的钙,也吸收不了多少,骨骼内也不会沉积更多的钙。所以在春夏季节应尽量让孩子多晒太阳,孩子的皮肤经日光照射后可以生成维生素D,而秋冬季节日光照射不充足,孩子户外活动少的情况下应注意额外补充一些维生素D,但每天补充的剂量总共不宜超过800国际单位。只有掌握了正确的补钙方法,儿童补钙的效果才会事半功倍。
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