欢迎光临妈咪育婴网,今天给大家带来的文章是:儿童每天应该吃几种蔬菜?,是有关营养攻略的相关信息,希望通过阅读这篇文章,您能够有所收获,那就是对我们妈咪育婴网的全体工作人员最大的肯定和鼓励,以下是完整【儿童每天应该吃几种蔬菜?】原文:
跟一友人聊天,她说他们家宝宝从来都没喜欢吃蔬菜,实在是很烦人,虽然知道不吃蔬菜对身体的健康成长肯定有影响,但那只是概念性的,并不是很清楚,甚至有点模糊,突然一天她听另外一个朋友说,儿童应该每天要吃三种蔬菜,就问妈咪育婴君这位朋友说的是否科学,是否真实。其实这样的话题并不少见,孩子不吃蔬菜是通病,那么儿童到底吃多少蔬菜才是正常的呢?妈咪育婴君今天就来聊聊这个话题。
(配图来自互联网)
其实想想就应该能明白,食物多样化才能保证儿童充分地获得健康成长所需的能量和各种营养素。这样的道理谁都清楚吧。而且儿童正处于生长发育期,为预防贫血,家长应经常为学生提供含铁丰富的食物。研究表明,维生素C可以显著提高膳食中铁的消化吸收率,单独补充维生素C可在一定程度上改善人体内铁的营养状况,因此,家长应每天为儿童提供一定量的新鲜蔬菜和水果,保证其获得充足的维生素C。
那么儿童每天应该进食多少种蔬菜比较合适呢?一般来说,儿童每天至少要吃3种以上新鲜蔬菜,总量控制在半斤到一斤即可。在这里妈咪育婴君建议,宝宝应该多吃不同的绿叶菜,如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜;尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。除了这些海带也是一个不错的选择。海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
(配图来自互联网)
强调一点,蔬菜中含有钙、铁、铜等矿物质,其中钙是孩子骨骼和牙齿发育的主要物质,还可防治佝偻病;铁和铜能促进血色素的合成,刺激红细胞发育,防止孩子食欲不振、贫血,促进生长发育;矿物质可使蔬菜成为碱性食物,与五谷和肉类等酸性食物中和,具有调整体液酸碱平衡的作用。
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